Рекомендуется для использования в свежем, вареном и консервированном виде мясистого цветоложа (донышки соцветий) и сочных оснований наружных чешуй обертки соцветия. Сорт среднеспелый. В условиях Центрального региона выращивается в однолетней культуре. Высадка 50-60 дневной рассады в открытый грунт со схемой посадки 60-70 х 40-50 см после угрозы весенних заморозков. Начало хозяйственной годности в однолетней культуре наступает через 120-130 дней после полных всходов. Растение высокое (до 100 см). Розетка листьев горизонтальная. Лист средней длины и средней ширины, гладкий, без опушения до слабоопушенного, зелёный с сероватым оттенком. Центральная корзинка среднего размера, широкоэллиптическая. Наружный прицветник длинный, зелёный, внутренние прицветники с антоциановой окраской средней интенсивности. Цветоложе диаметром - 7-8 см, толщиной - 1,8 см. Соцветие - шаровидная корзинка диаметром - 10-15 см, массой - 85-120 г. На растении образуется 10-12 соцветий. Урожайность соцветий - 1,5-1,9 кг/кв.м.
Характеристики сорта Артишок Цезарь
Срок созревания: Среднеспелый
Созревание через: 120-130 дней после всходов
Местоположение: Солнце
Условия выращивания: Для открытого грунта
Посев на рассаду: Февраль
Высадка рассады: Апрель/Май
Посев в грунт: не рекомендуется
Сбор урожая: Июль - Август - Сентябрь
Урожайность: 1,9 кг/кв.м
Интервал посадки: 60х70 см
Высота растения: 100 см
Реестр Госсорткомиссии РФ: одобрен отсутствует
Посев на рассаду, высадка рассады и сбор урожая - указаны приблизительно, т.к. все зависит от конкретных условий выращивания в вашем регионе.