Описание сорта Артишок СултанСреднеспелый сорт. Начало хозяйственной годности наступает через 120-130 дней после полных всходов.
Высота растения до 2 м. Соцветие - шаровидная корзинка диаметром 10-25 см. Цветки голубые. Съедобны мясистое цветоложе и нижние части чешуй в самом начале цветения.
Срезают корзинки с частью цветоноса длиной 3-5 см до начала цветения, когда чешуи в верхней чести обертки только начинают расходиться.
Рекомендуется для использования в свежем, отварном и консервированном виде. Ценится за диетические свойства, а также как масличная, кормовая, лекарственная и декоративная культура. Очень полезный, богатый витаминами диетический продукт.
Агротехника: Теплолюбивый многолетник, в условиях умеренного климата выращивается как однолетник.
Посев на рассаду: Семена замачивают на 5-6 дней и содержат при температуре 20…25°С. Затем 2-3 дня при температуре 0…2°С.
Проросшие семена высевают в горшочки и выращивают при температуре 15…20°С. Пикировка в стадии первого настоящего листа. Высадка в открытый грунт, когда минует угроза возвратных заморозков. Культура тепло- и светолюбива. Размещают на хорошо обработанных, плодородных, дренированных почвах.
Характеристики сорта Артишок Султан
Срок созревания: Среднеспелый
Созревание через: 120-130 дней после всходов
Местоположение: Солнце
Цвет соцветий: голубые
Условия выращивания: Для открытого грунта
Посев на рассаду: Февраль
Высадка рассады: Апрель/Май
Посев в грунт: не рекомендуется
Сбор урожая: Июль - Август - Сентябрь
Урожайность: 1,5 кг/кв.м
Интервал посадки: 70х70 см
Высота растения: 200 см
Реестр Госсорткомиссии РФ: одобрен
Рекомендуется для использования в свежем, вареном и консервированном виде мясистого цветоложа (донышки соцветий) и сочных оснований наружных чешуй обертки соцветия. Многолетнее теплолюбивое растение. В условиях умеренного климата выращивают как однолетнюю рассадную культуру. Среднеспелый. Начало хозяйственной годности в однолетней культуре наступает через 120-130 дней после полных всходов. Высота растения до 2 м. Лист крупный, перисто-рассеченный, зеленый, колючий, длиной 50 см, шириной 20 см. Соцветие - шаровидная корзинка диаметром 10-25 см. Цветки голубые. В первый год образуют 5-7 соцветий, на второй - 12-15. Масса соцветия 70-90 г. Урожайность соцветий . Требует плодородную хорошо увлаженную почву.
Посев на рассаду, высадка рассады и сбор урожая - указаны приблизительно, т.к. все зависит от конкретных условий выращивания в вашем регионе.
Артишок – очень полезный овощ: он очищает почки и печены выводит токсины и тяжелые металлы, улучшает пищеварение, снижает количество холестерина и уровень сахара в крови, улучшает мозговое кровообращение.
